Il Comune

Giarratana si trova non lontano dal sito dell'antica Cerretanum, distrutta dal terremoto del 1693.
Antichissime sono le vestigia di questa cittadina, nei pressi della quale sono i resti di alcuni villaggi preistorici, abitati dalle tribù sicule, sui quali effettuò degli scavi I'archeologo Paolo Orsi... continua

Luoghi da vedere

Su un lato del corso principale XX Settembre, prospetta la bella chiesa di San Bartolomeo, del XVIII sec. Gli affreschi del tempio sono opera di Gaetano Di Stefano. Di fronte al Municipio, in piazza Vittorio Veneto, si trova la Chiesa Madre, dedicata all'Annunziata e a San Giuseppe. I lavori di costruzione della Chiesa, iniziati nel 1696, furono ultimati nel 1937, con la facciata tardo rinascimentale; all'interno, una buona tela, l'Annunziata, di Marcello Viery, 1790, e due statue: San Giuseppe, e quella; lignea e antica, di San Bartolomeo. Nella parte alta del paese, detta Cuozzo, è la chiesa di Sant'Antonio, barocca, XVIII sec. "

Guida della Sicilia e delle isole minori"
Ugo La Rosa editore.

L'Oro  di Giarratana

Cipolla di Giarratana

La cipolla è la regina della cucina in ogni parte del mondo. Può essere consumata cruda (in insalate unita ad altri ortaggi) ed è ingrediente indispensabile di quasi tutti gli intingoli, stufati, lessi, salse e ripieni. Si accosta indifferentemente a carne o pesce o ad altre verdure. Cotta dà vita ad innumerevoli specialità: cipolla ripiena, al forno, arrostita.

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 fonte:C.C.I.A.A Ragusa 

Informazioni

Altitudine: 585 m. s.l.m.
Superficie: 43,45 Kmq.
Economia: agricola
Numero abitanti: 3.343
Denominazione abitanti: Giarratanesi
CAP: 97010
Prefisso telefonico: 0932

Municipio
Piazza Vittorio Veneto, 2
Tel.: 0932976012
Fax: 0932976869
 

eventi e manifestazioni

17 gennaio
San Antonio Abate

5 agosto
Madonna della Neve

12-14 agosto
Sagra della Cipolla

24 agosto
San Bartolomeo