PORTALE DI PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DEI MONTI IBLEI

 
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Azienda Agricola

 

di Giuseppina Frontino

Contrada S. Andrea Vernera

96010 Buccheri (SR)

Tel. 339 65 85 785

  sito internet: www.terraliva.com

email  info@terraliva.com

Terraliva nasce da un grande amore per le antiche tradizioni culturali Siciliane, l'azienda è ubicata a Buccheri ad una altitudine di mt 700 s.l.m, nel cuore dei Monti Iblei nella zona sud orientale della Sicilia, dove l'ulivo domina incontrastato da secoli con le sue cultivar di Tonda iblea.

Cherubino

Olio Extravergine di Oliva 

da agricoltura biologica

Olio Extravergine di oliva 

"Cherubino"

da agricoltura biologica

 2004-2005

 

Cultivar

Tonda Iblea 100%

acidità

 

Colore

verde chiaro

odore

Fruttato medio con sensazioni di erba e pomodoro

sapore

Leggermente amaro equilibrato tra il piccante e il dolce

 

Polifenoli     300

perossidi      3,3

k232           1,33

k270         0,056

 

 

 

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